Wer auf Instagram, Facebook und Co. unterwegs ist, sieht sie überall, die Falafel. Die Bällchen aus Kichererbsen zubereitet sind lecker und sehr eiweißhaltig. Weiters enthalten Falafeln ausschließlich pflanzliche Zutaten und sind somit auch für Veganer…

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Eine neue Woche und somit gibt es ein neues Rezept von mir! Inspiriert durch meine Bloggerreise in Grossarl habe ich mich heute wieder für ein Rezept mit frischen Kräutern entschieden. Einfach, schnell und lecker –…

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In der warmen Jahreszeit wachsen nicht nur Salat, Tomaten und Co. in unseren Gärten, sondern auch viele interessante Kräuter. Schnittlauch, Petersilie und Liebstöckel sind einige der vielen Kräuter, infolge man wunderbare Gerichte zubereiten kann. Anhand…

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Mit dem Sommer kommt auch wieder die Zeit des frischen Obstes. Besonders lecker schmeckt eine Fruitbowl, zu Deutsch ein Obstsalat. In meinem Rezept habe ich mich für einen Fruchtsalat mit Ananas, Melonen und Heidelbeeren entschieden,…

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Fisch ist nicht nur lecker und gesund, sondern kann auch ziemlich vielseitig zubereitet werden. Bei meinem heutigen Rezept habe ich einen Fisch mit Kräuterkruste verfeinert. Die Basis für meine Kräuter kruste ist selbstgemachtes Knoblauchpesto und…

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