Rezepte

Hier findet ihr leckere Rezepte von der Suppe, über Hauptspeisen bis hin zu verführerischen Desserts.

Ich versuche möglichst viel Regionaliät in meine Rezepte zu bringen.

Wir schreiben Ende Oktober und die vorweihnachtliche Zeit rückt immer näher. Wie jedes Jahr stellen wir uns die Fragen, wann beginne ich zum Kekse backen, backe ich überhaupt welche und wenn ja, welche backe ich.…

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Wie ihr bereits gemerkt habt, liebe ich es einfache Rezept zuzubereiten. Ich finde eine gute Küche muss nicht lange dauern und kann trotzdem super lecker schmecken. Ich habe heute die letzten Bestände unserer Tomaten zu einem Gericht,…

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Wenn ich eines liebe, ist es Rezepte aus verschiedenen Ländern auszuprobieren. Ein Gericht, an welches nicht nur ich mein Herz verloren habe, ist Hummus. Die Grundzutat für einen Hummus sind Kichererbsen, jedoch kann die Speise…

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Nun ist der Herbst in unser Land eingezogen und es ist  genau die richtige Zeit für leckere Desserts mit saisonalen Obst. Ich habe heute für euch eine leichte Topfencreme mit Apfelkompott, welches abwechselnd mit Vollkornbiskotten geschichtet…

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Wer auf Instagram, Facebook und Co. unterwegs ist, sieht sie überall, die Falafel. Die Bällchen aus Kichererbsen zubereitet sind lecker und sehr eiweißhaltig. Weiters enthalten Falafeln ausschließlich pflanzliche Zutaten und sind somit auch für Veganer…

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