Sommer – die Saison von knackigem und frischem Obst. Mir persönlich ist es sehr wichtig, dass ich Obst so gut wie möglich nach der Saison verwende. Der Grund dafür ist, dass das Obst nicht tausende…

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Frische Marmelade, leckere Butter und frische gebackene Weckerl sind wohl der Inbegriff eines perfekten Frühstücks. Sonntag morgen hatte ich große Lust auf frische Brötchen und habe mich morgens schon an den Backofen geschmissen und diese…

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Mit der warmen Jahreszeit kommt auch die Zeit des frischen Obstes. Marillen, Nektarinen oder Pfirsiche sind super gesund und vor allem auch noch lecker. Wenn diese süßen Versuchungen dann noch in einen Kuchen verpackt werden,…

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Topfenknödel, ein leichtes und vor allem leckeres Dessert für Groß und Klein. Wird der Topfenknödel auch noch gefüllt und mit einer frischen Fruchtsauce serviert, entsteht eine kleine Geschmacksexplosion. Bei meinem heutigen Rezept habe ich das…

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Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und der Himmel ist stechend blau. Langsam aber sicher zieht endlich der Sommer ins Land. Mit der warmen Jahreszeit kommt auch endlich wieder die Zeit, um ein leckeres Eis…

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