Draußen ist es zwar noch immer kalt und es liegt Schnee, aber die Zeit schreitet unveränderlich voran und bald steht auch schon wieder Ostern vor der Tür. Um mir die Zeit bis dahin etwas zu…

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Auf meiner Soloreise in Stockholm  habe ich sie bereits genießen dürfen und jetzt habe ich sie zu Hause gebacken – die schwedische Zimtschnecken – Kannelbullar. Die Kannelbullar, wie die Zimtschnecken in Schweden genannt werden, sind nicht…

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Beim Gedanken an Weihnachten bzw. an Kekse kommen vielen als erster die allseits beliebten Vanillekipferl in den Sinn. Sie schmecken so gut wie jeden und sind überall beliebt. Das Problem dabei ist aber oft, dass…

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Wir schreiben Ende Oktober und die vorweihnachtliche Zeit rückt immer näher. Wie jedes Jahr stellen wir uns die Fragen, wann beginne ich zum Kekse backen, backe ich überhaupt welche und wenn ja, welche backe ich.…

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Nun ist der Herbst in unser Land eingezogen und es ist  genau die richtige Zeit für leckere Desserts mit saisonalen Obst. Ich habe heute für euch eine leichte Topfencreme mit Apfelkompott, welches abwechselnd mit Vollkornbiskotten geschichtet…

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